|
7 گام شگفت انگيز تا کنترل وزندر اين مطلب به ۷ اقدام و عادت غذايي که تکرارش موجب کاهش کالري دريافتي در طول يک سال مي‌شود، اشاره شده است که انجام آنها، کاهش تقريبا ۵۰۰ کيلوکالري در دريافت انرژي را به دنبال دارد.  به گزارش جام جم انلاين، هفته‌نامه سلامت نوشت: «اضافه‌وزن يکي از مشکلاتي است که بيشتر گروه‌هاي سني با آن دست به گريبان هستند و دريافت کالري کمتر از مقدار کالري که فرد در روز مي‌سوزاند، اولين اقدام براي رفع آن است. اما اين موضوع به اين معنا نيست که اگر فردي مي‌خواهد وزن کم کند، بايد گرسنگي بکشد، بلکه بايد مقدار مواد غذايي پرکالري و باارزش تغذيه‌اي کم را با مواد غذايي کم‌کالري و باارزش تغذيه‌اي بالا جايگزين کند. البته ترک عادت‌هايي که موجب چاقي فرد مي‌شود نيز بسيار کمک کننده و سودمند است. در اين مطلب به ۷ اقدام و عادت غذايي که تکرارش موجب کاهش کالري دريافتي در طول يک سال مي‌شود، اشاره کرده‌ايم که انجام آنها، کاهش تقريبا ۵۰۰ کيلوکالري در دريافت انرژي را به دنبال دارد. ۱. مصرف شير بدون چربي و شير خشک شير جزو بهترين مواد غذايي است که جايگاه خاصي در تغذيه افراد دارد زيرا فوايد آن بر سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها، مقابله با بيماري‌هاي جدي مانند سرطان، ديابت نوع ۲، فشار خون و ... را نمي‌توان فراموش کرد. گر چه به نظر مي‌رسد شير خشک فقط براي نوزادان و کودکان مناسب است اما براي افرادي که قصد کنترل وزن دارند نيز عالي خواهد بود. هر ليوان شير خشک ۴۷ کيلوکالري دارد و عادت به خوردن اين گروه از شيرها، دريافت انرژي روزانه را کاهش مي‌دهد. ۲. صبحانه سالم صبحانه مهم‌ترين وعده غذاي روزانه است که حذف آن علاوه بر احساس بي‌حالي و خستگي صبحگاهي، ولع غذا خوردن در وعده ناهار و در نتيجه اضافه وزن را نيز افزايش مي‌دهد. جوي دوسر يکي از بهترين انتخاب‌هاي غذايي براي صبحانه است که کنار خواص متعدد سلامت، مانع از افزايش انرژي دريافتي نيز مي‌شود. ۳. کاهش مصرف دسر دسرها، خوراکي‌هايي خوشمزه اما سرشار از چربي و قند هستند. يک دسر خوشمزه به اندازه يک بشقاب حدود ۵۰۰ کيلوکالري انرژي دارد که اگر انواع کوچک‌تر آن (به اندازه يک کوکي) را انتخاب و ميل کنيد، فقط ۳۵۰ کيلوکالري انرژي به بدن‌تان مي‌رسد. البته مي‌توان خوردن دسرها را فقط به مهماني‌ها و جشن‌ها محدود کرد. ۴. ۳۰ دقيقه ورزش روزانه رژيم غذايي درست تنها در صورتي تاثير عالي خود را خواهد داشت که فرد شيوه زندگي بي‌تحرکي نداشته باشد. فعاليت‌هاي ورزشي به عملکرد مطلوب سيستم قلبي-عروقي، بهبود کيفيت خواب، تقويت حافظه، پيشگيري از بيماري‌هاي مزمن مانند ديابت، افزايش شادابي و سرزندگي و... کمک مي‌کند. اگر روزانه حدود ۳۵۰۰ متر راه را پياده‌روي کنيد، ۲۰۰ کالري سوزانده‌ايد. ۵. نوشيدني‌هاي بدون کالري نوشيدني‌هاي صنعتي و گازدار به دليل دارا بودن شکر، گاز دي‌اکسيدکربن و ديگر مواد افزودني عوارض جدي مانند ديابت، پوکي استخوان، بيماري‌هاي گوارشي و ... دارند. نوشيدن هر بطري نوشابه گازدار در روز ۱۵۰ کيلوکالري به بدن مي‌رساند که به تدريج فرد را مستعد اضافه‌وزن و چاقي مي‌کند و حذف آن از برنامه غذايي موجب کاهش دريافت انرژي مي‌شود. ۶. ميوه‌ها به عنوان تنقلات ميوه‌ها خوراکي‌هاي مفيدي هستند که مي‌توان به جاي تنقلات در ميان‌وعده‌ها آنها را مصرف کرد. البته در صورت تمايل به کاهش وزن مي‌توان انواع کم‌شيرين‌شان (مانند سيب، گلابي، هلو، آلو و...) را انتخاب کرد زيرا اگر به جاي هر بسته چيپس که ۱۴۰ کيلوکالري دارد، يک سيب بخوريد، تنها ۶۰ کالري دريافت کرده‌ايد. ۷. چيدمان بشقاب غذاي سالم نيمي از بشقاب غذايتان را از ميوه‌ها و سبزي‌هاي مختلف و فصل پر کنيد. اين اقدام موجب مي‌شود به طور متوسط در هر وعده غذايي، ۳۰۰ کالري انرژي کمتر دريافت کنيد. سبزيجات سرشار از فيبرهاي غذايي، ويتامين‌ها و آنتي‌اکسيدان‌ها هستند که کنار تامين نياز بدن به ريزمغذي‌ها، احساس سيري طولاني‌تري برايتان ايجاد خواهند کرد.»
|